Kremalı Kek

Malzemeler

keki için;

• bir çay bardağı şeker
• bir çay bardağı sıvı yağ
• bir çay bardağı süt
• bir  su bardağı un
• bir paket kabartma tozu
• bir paket vanilya
• iki yemek kaşığı kakao
• iki adet yumurta

keki ıslatmak için;

• iki su bardağı süt
• iki yemek kaşığı kakao

krema için;

• üç su bardağı süt
• bir çay bardağı şeker
• bir çay bardağı un
• bir paket toz kremşanti

üzeri için;

• kakao

Hazırlanışı

İlk olarak kek harcımızı derin bir kapta çırpıyoruz. İlk önce yumurta ve şekeri sonra diğer malzemeleri ilave ederek  çırpıyoruz. Harcımız hazırlandıktan sonra büyük boy kare borcama koyup önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırınımızda pişiriyoruz. Kek pişerken bir yandan ocağa kremamızın malzemelerini koyup karıştıra karıştıra pişiriyoruz. Kremamız soğuduktan sonra toz kremşantiyi ekleyip mikser yardımıyla güzelce çırpıyoruz. Fırından çıkardığımız kekimizi hemen kakaolu sütlü karışımımızla ıslatıp, kremayı kekimizin her yerine sürüyoruz. Üzerine çay süzgüsüyle kakao serpip soğuduktan sonra buzdolabında bekleterek servis yapabilirisiniz. Afiyet olsun.