Pastırmalı Ekmek

Malzemeler (6 Kişilik) : 

3 yemek kaşığı (100 gr) Teremyağ 100 gram pastırma 3 adet patates 1/2 demet kıyılmış dereotu 1 su bardağı tepeleme un 3 adet yumurta Bir tutam tuz 1 paket kabartma tozu 100 gram rendelenmiş Beyaz peynir Kabı yağlamak için: 1 yemek kaşığı (35 gr) Teremyağ 

Hazırlanışı: 

Teremyağ’ı eritin ve ılıtın. Haşlanmış patatesi rendeleyin. İçine 2 adet yumurta ve 1 adet yumurtanın akı, beyaz peynir, dereotu, tuz ve kabartma tozu ekleyip karıştırın. Orta büyüklü
kte ısıya dayanıklı bir fırın kabını Teremyağ ile yağlayın. Peynirli karışıma ılımış...

Lezzetine nadir rastlanabilecek bir tarif olan Pastırmalı Ekmek ile sofralarına hem renk hem lezzet gelsin; tadına bakanlar bir dilim daha istesin. ;)