Üç Yufka Böreği

Malzemeler

• 3 adet yufka
• 1/2 paket margarin
• 1 yumurta (üzeri icin)
• ici icin:
• 1 kase peynir
• 1/2 demet maydanoz

Tarif

• Yarim paket margarini tavada eritiyoruz.
• Ilk yufkamizi tezgaha serip,erimis margarinle yufkayiiyice yagliyoruz,ikinci yufkayida üzerine serip bunuda yagliyoruz.
• Son yufkayida üstüne serip, sigara böregi gibi ister sekiz,ister oniki parcaya kesiyoruz.
• Maydanozlu peynir karisimini kestigimiz yufkalara paylastiriyoruz ve sigara böregi gibi ama biraz bol sariyoruz.
• Üzerine yumurtayi sürüyoruz
• Isterseniz üzerine cöreotuda ekebilirsiniz.
• 180C firinda alti ve üstü kizarana kadar pisirin.