Malzemeler:
- 4 patlıcan
- 4 kabak
- 2 paket etimek
- 2 su bardağı Mayonezli sarımsaklı yoğurt karışımı ( ben yaklaşık bir ölçü olsun diye verdim. Tercihinize bağlı)
- Tuz
Yapılışı:
- Patlıcan ve kabaklar küp şeklinde doğranır ve kızartılır.
- Kızartılmış patlıcan ve kabaklar mayonezlı sarımsaklı yoğurt karışımı ile karıştırılır.
- Tuzu ilave edilir.
- Etimekler küp küp kırılır.
- Bu karışıma ileve edilerek servis yapılır.
Afiyet olsun.
Not: Eğer etimekleri kıtır tercih ederseniz son anda karışıma ilave edin. Eğer yumuşak severseniz önceden karışıma ilave edebilirsiniz
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder