Limonlu İrmik Tatlısı

Malzemeler

• 1 litre 
• süt
• 9 yemek kaşığı irmik
• 10 yemek kaşığı şeker
• 1 limon rendesi
• 1/3 çay kaşığı zerdeçal (zerdeçal renk vermesi açısından gerekli, tadından şüpheniz olmasın kokusu hissedilmiyor)

Süslemek için:

• Limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı

Bu limonlu irmik bir harika.. Yerken limonun o kokusu, hafif ağza gelen limon kabuğu rendeleri mis mis… Hem hafifliği hem şık görüntüsüyle misafirlerinizin de beğenisini toplayacak… Mutlaka deneyin.

Şeker, irmik ve limon rendesi kuru halde karıştırılarak üzerine süt eklenir. Süt eklendikten sonra zerdeçal eklenerek orta hararetli ateşte koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir.

Kaynayan irmik 2-3 dk sonra ocaktan alınır. Ve sıcak olarak ıslatılmış kek kalıbına dökülür.

Soğuduktan sonra buzdolabına alınır. İyice soğuyana kadar bekletilir.

Soğuyan irmik, tepsiye ters çevrilerek kalıptan çıkarılır. Üzerine limon kabuğu rendesi serpilerek dilimlenir ve servis yapılır.

..::Afiyet Olsun::..