Kadınbudu Köfte

MALZEMELER

Yarım kilo dana kıyma

Yarım bardak haşlanmış pirinç (ben arta kalan pilavlarımla yapıyorum)

1 adet soğan

Yarım demet maydanoz

Karabiber

Pul biber

TuzHAZIRLANIŞI

Soğanları doğrayıp bir kaba alın ve tüm malzemeyi de ekleyip karıştırın. Daha sonra elinizle köfte şekli verin. Yassı bir hale getirin. Bir kaba un, bir kaba yumurta alın. Önce una sonra yumurtaya batırıp yağda kızartın. Afiyet olsun.