Malzemeler
1 Su Bardağı Bezelye
1 Çay Fincanı Arpa Şehriye
1 Çorba Kaşığı Salça
Tuz, Nane
Tavuk Suyu
Hazırlanışı
Çorba tenceremize sıvıyağını ekliyoruz. Yağımız kızınca salçayı ilave edip kavuruyoruz. Tavuk suyunu ve kaynamış sıcak suyu çorbamızın kıvamına göre ekliyoruz. Kaynayan çorbamıza şehriyelerimizi ve bezelyelerimizi döküyoruz. Haşlanana kadar pişiriyoruz.
Tavaya tereyağını ekleyip, nanemizi kavuruyoruz. Çorbamızın bezelyeleri haşlanınca, naneyi çorbaya döküyoruz. Bir iki taşım kaynatıp, tuzunu ilave ediyoruz. Çorbamız artık servise hazırdır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder